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清水クッキング

Author:清水クッキング
清水クッキングスクールです♪
本科では中学生から60代の方まで男女問わず楽しく学んでいただいています。
チケット制と月謝制が選べて通いやすい!!
本科チケット制の生徒様はチケットを使ってパン教室や和菓子・洋菓子コースも御受講いただけます。体験教室もあります。



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令和2年2月のお献立

令和2年2月のお献立

(材料の都合上断りなく変更することもございます)


第1週(2/6~2/9) バレンタインディナー
 クラムチャウダー アボガドのサラダ ガーリックトースト ダッグワーズのチョコサンド

第2週(2/13~2/16) 日本料理
 かれいの煮つけ 長いもの酢の物 福袋煮

第3週(2/20~2/23) 沖縄料理
 タコライス ゴーヤチャンプルー もずくの天ぷら サーターアンダギー

第4週(2/27~3/1) ひなまつり

今週のお献立 令和2年2月第3週のお献立

今週 2/20~2/23 のお献立は

  沖縄料理   です


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 タコライス
 フーチャンプルー
 サーターアンダギー

今週は沖縄料理です。
沖縄の旅行の時に食べたあの味を・・・
一口食べて、旅行の思い出も思い出すと楽しくなりますね。
タコライスのタコミートはいろいろな香辛料を合わせて、シーズニングを作ります。
いろいろな香辛料を合わせるのも面白いですよ。


きらりん滋賀に生出演!

2月11日(火)きらりん滋賀出演しました

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リハーサルの様子です。

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清水クッキングスクールも紹介してもらいました。

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生チョコを作ってくれた高校生、ガトーショコラを作ってくれた小学生、中学生姉妹です。


今週のお献立 令和2年2月第2週のお献立

今週 2/13~2/16 のお献立は

  2月の和食  です


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 かれいの煮つけ
 長いもの酢の物
 福袋煮

今週は日本料理です。
煮魚が生臭くならないコツもお伝えします。
美味しい出しで福袋煮も作りましょう。
お弁当のおかずにも使えますよ。


今週のお献立 令和2年2月第1週のお献立

今週(2/6~2/9)のお献立は

 バレンタインディナー  です


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 クラムチャウダーのポットシチュー
 アボガドのサラダ
 ガーリックトースト
 ダックワーズのチョコサンド

今週はバレンタインディナーのお料理です。
クラムチャウダーのポットシチュー、クラムチャウダーの作り方、パイがお店のように膨らむ方法をお伝えします。
クリームシチューやオニオンスープ、ビーフシチューでもお試し下さい。
バレンタインのお菓子も、もちろん作りましょう。

2月11日(火)18:00~きらりん滋賀の生放送に出演します。
バレンタインのお菓子です。
お時間許せばぜひご覧下さいね。