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Author:清水クッキング
清水クッキングスクールです♪
本科では中学生から60代の方まで男女問わず楽しく学んでいただいています。
チケット制と月謝制が選べて通いやすい!!
本科チケット制の生徒様はチケットを使ってパン教室や和菓子・洋菓子コースも御受講いただけます。体験教室もあります。



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夏季休業のお知らせ

夏季休業のお知らせ

清水クッキングスクールでは 8/15~8/22 まで夏休みをいただきます。
誠に勝手ながらよろしくお願い致します。
みなさまも楽しい夏休みをお過ごしください。

今週のお献立

今週 7/26~7/31 のお献立は 夏バテ解消の西洋料理 です。

 野菜カレー
 かぼちゃのサラダ
 ナン
 アボカドアイス

今年の夏は昨年のような猛暑はまぬがれそうですが、秋が来るのが遅いという予報を見ました。
節電、節電という今年の夏。
いつもよりクーラーを我慢する分、冷たいものばかり食べているという方も多いのでは・・・?
冷たい食べ物ばかりだと胃腸の負担が大きくなります。
暑い夏にこそ食べたいカレーを今週は調理します。
今回はライスではなくナンで趣を変えて。
しっかり食べて体調を整えてくださいね。


今週のお献立

今週 7/12~7/17 のお献立は夏の和食です。

 太刀魚の天ぷら
 きざみオクラ
 そうめんの盛り合わせ
 松葉ようかん

夏の食欲減退の時でも食べたくなるような和食メニューです。
そうめんはお中元などでたくさんいただく方もいらっしゃると思います。
そうめんはつけ汁がない時代はお酢につけて食していたそうです。
なので酸味との相性はバツグン!!
トマトをきざんだり、キムチをつけ汁に加えるだけでもいつもと違った味が楽しめますよ。

今週のお献立

今週 7/5~7/10 のお献立はイタリアン料理です。

 ラタトゥイユ
 スパゲッティ・ペスカトーレ
 いわしの香草焼き
 パンナコッタ

今週のラタトゥイユは野菜の炒め煮です。
体調を崩しやすい夏にたくさんの野菜を美味しく食べるのに最適です。