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Author:清水クッキング
清水クッキングスクールです♪
本科では中学生から60代の方まで男女問わず楽しく学んでいただいています。
小学生のキッズスクールやシニア層レッスンなど基本から応用まで幅広くご要望にあわせたレッスンを選んでいただけます。



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今週のお献立 2月第4週

今週 2/26~3/2 のお献立は

 ひな祭り料理です


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 簡単ローストビーフ
 穴子入りだし巻き卵
 生たらことカボチャの煮物
 ゆり根ご飯

今週はひな祭り料理を作ります。
ひな人形にひなあられ、白酒に桃の花。
ここまで飾って、お料理どうしよう・・・・?そんなときにお役に立てればと思っています。

今週のお献立 2月第3週

今週 2/19~2/23 のお献立は

 体を温めて血流アップです

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 鮭のちゃんちゃん焼き
 あまから生姜ご飯
 粕汁
 げんこつ飴

身体の芯から冷え切ってしまうと、お風呂や暖房器具の力ではなかなか暖まりませんよね。
そんな時はぜひ身体の中から温めていきましょう。
生姜が身体をあたためるのに良いのはみなさんご存知かと思います。
今週使う酒粕にも血液の固まりを溶かす酵素の合成を促進させる働きがあるので、血流が良くなり身体が温まります。
身体を冷やさないのは基本ですが、食べ物などでも工夫してみてくださいね。

今週のお献立 2月第2週

今週 2/12~2/16 のお献立は

 中国料理 です。


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 肉まん あんまん
 鰯のつみれ焼き
 中国風ねばねば和え物
 ゴボウのスープ

今年は大雪の日が多いですね。
寒い日にはおうちで温かいものが食べたくなりますよね。
お鍋もこの冬何回め?というご家庭も多いのではないでしょうか。
今週の肉まん、あんまんも寒い時においしい食べ物です。
肉まんの具にお野菜もたくさん入れられますし、おやつや忙しい朝食にもうってつけ。
ぜひお試しください。

今週のお献立 2月第1週

今週 2/5~2/9 のお献立は

 チョコと愛あるレシピ です。


 葱とマッシュポテトのグラタン
 さわやかチキンサラダ
 なすのイタリアンマリネ
 ブラウニー

2月14日はバレンタインデーですね。
最近では友達と交換する「友チョコ」自分のご褒美のためのチョコ・・・
みなさんいろいろと楽しんでいるようです。
デパートなどでいろいろなチョコレートを選ぶのも楽しいですし、手作りするのも楽しいですよね。
教室では、あげるもよし、自分で食べるもよし、のブラウニーを作ります。
上手にできたらかわいくラッピングしてプレゼントするのもいいですね。