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Author:清水クッキング
清水クッキングスクールです♪
本科では中学生から60代の方まで男女問わず楽しく学んでいただいています。
チケット制と月謝制が選べて通いやすい!!
本科チケット制の生徒様はチケットを使ってパン教室や和菓子・洋菓子コースも御受講いただけます。体験教室もあります。



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今週のお献立 7月第4週のお献立

今週 7/23~7/27 のお献立は
 
  夏バテ知らずの和食です


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 納豆そば
 苦瓜と油揚げの和え物
 ニンニクと生姜の豚バラ肉
 ニラとあさりの味噌汁
 コーヒーゼリー

今日は予想最高気温が35℃との予報がでています。
連日暑い日が続いていますね。
あまりの暑さに食欲もなくなっていませんか?
でもこんな時こそ、しっかり食べて栄養とスタミナをつけて夏バテ予防に努めたいものですね。
今週はそんなお献立を考えてみました。

今週のお献立 7月第3週のお献立

今週 7/16~7/20 のお献立は

   ロコモコです


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 ドライカレー
 パイナップルサラダ
 ポテトコロッケ
 レンズ豆のスープ
 アボガドドリンク

今週はロコモコです。
「モコ」にはハワイの現地語で「混ぜる」という意味があるそうです。
ご飯にハンバーグに卵焼きにグレービーソースというイメージが強いですが、ハンバーグが魚のフライだったり・・・と
いろいろなバージョンがあるようです。
今週教室ではドライカレーに卵を載せたロコモコを作ります。
お楽しみに♪

今週のお献立 7月第2週のお献立

今週 7/9~/13 のお献立は

   涼しさ求めての和食 です


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 天ぷらの盛り合わせ
 卵豆腐
 かぼちゃのそぼろ煮
 冷や麦
 黒糖ういろう

強い勢力の台風が日本列島に上陸しています。
今週のレッスンは無理をせず、安全をご考慮の上、気をつけてお越しくださいね。
今週は和食です。
デザートには名古屋でおなじみのういろうを作ります。
冷たく冷やしたういろうは夏のおやつに最適です。
ぜひ作ってみてくださいね。

今週のお献立 7月第1週のお献立

今週 7/2~7/6 のお献立は

 暑さぶっとばす中華料理です

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 肉団子の醤油煮
 夏野菜のアンチョビー炒め
 玉葱とキノコのサラダ
 トウモロコシのスープ
 マンゴ マスカットの盛り合わせ

今週は中華料理です。
中華料理の料理人は「火の料理人」だという言い方をするそうです。
強火の大きな炎でザッと炒める姿が浮かびます。
暑い夏はキッチンに立つのも嫌ですがザッといためて彩り豊かな中華は食欲をそそります。
夏こそおすすめの中華です。