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Author:清水クッキング
清水クッキングスクールです♪
本科では中学生から60代の方まで男女問わず楽しく学んでいただいています。
小学生のキッズスクールやシニア層レッスンなど基本から応用まで幅広くご要望にあわせたレッスンを選んでいただけます。



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今週のお献立 4月第4週のお献立

今週 4/23~4/26 のお献立は

    春野菜で和食 です


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 和風カレー
 カレイの煮付け
 こんにゃくと三つ葉の明太子和え
 よもぎ入り柏餅
 豆ごはん

今週は日本料理です。
柏餅はこどもの日にたべられることの多い和菓子です。
季節のよもぎをつき混ぜました。
香りも味わいながら召し上がってくださいね。



今週のお献立 4月第3週のお献立

今週 4/16~4/19 のお献立は

   春野菜で中国料理  です


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 ホタルイカとスナップえんどうの炒め物
 豚バラ肉と山菜のつけ麺
 新玉葱のおかかまぶし
 中国風蒸しカステラ

今週は春のお野菜を中国料理で美味しくいただきます。
春の山菜もしっかりとアク抜きすることで苦みがまろやかになり、美味しくいただけます。
ちょっとした一手間を惜しむことなく、美味しくいただいてくださいね。


今週のお献立 4月第2週のお献立

今週 4/9~4/12 のお献立は

   春野菜を洋風に   です


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 えんどうのグラタン
 アスパラガスのベーコン巻き
 新玉葱のオニオンスープ
 キャベツのマリネーサラダ

今週は春のお野菜を洋風に使います。
春の野菜と聞いていくつくらいお野菜が浮かびますか?
最近はいつでもいろいろなお野菜がスーパーに並ぶので、旬を感じるのは難しいですね。
えんどうにアスパラ、新玉葱に春キャベツ・・・美味しいお野菜が並びますね。
旬の時期がやはりその野菜の持つうま味も栄養価も高いようですから、ぜひ取り入れていただきたい
旬の春野菜でのお献立です。


今週のお献立 4月第1週のお献立

今週 4/2~4/5 のお献立は

  旬の春野菜料理 です


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 牛肉の菜の花巻き焼き
 蕗のピーナッツ和え
 筍ご飯
 じゃがいもと玉葱の味噌汁
 桜餅

いよいよ新年度の始まりですね。
ご入学、ご進学、ご就職おめでとうございます。
桜もきれいに咲いて、気持ちのよい季節になりましたね。
そろそろ新しいことを始めよう!と思っているかたも多いのではないでしょうか?
清水クッキングスクールではご都合に合わせて、お好きな日時からレッスンを初めていただけます。
ぜひお気軽にお問い合わせくださいね。