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Author:清水クッキング
清水クッキングスクールです♪
本科では中学生から60代の方まで男女問わず楽しく学んでいただいています。
チケット制と月謝制が選べて通いやすい!!
本科チケット制の生徒様はチケットを使ってパン教室や和菓子・洋菓子コースも御受講いただけます。体験教室もあります。



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今週のお献立 平成29年5月第3週のお献立

今週 5/25~5/28 のお献立は

   五月晴れ 爽やか料理 です


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茄子と鶏肉の炒め物
玉葱と茗荷の和サラダ
鯖缶丼
シュークリーム

今月は鯖缶詰を使っています。
東北の大震災以降、ご家庭に非常用の食品などを備蓄しているご家庭も増えたそうです。
時々賞味期限、確認していますか?
缶詰、いざ震災の時にはそのまま食べなければならないと思いますが、入れ替え時期には少し手を加えて楽しみませんか?
そんな鯖缶丼のご紹介です。



KID'S SCHOOL 開催!

KID'S SCHOOL開催しました!

 5月20日(土) 三食団子をつくろう を開催しました。
 一人8本。 三色なので3回こねるのが疲れた~という声もあがっていましたが、
みんな最後まで頑張りました。
同じ作り方であんこをのせたり、みたらしにしたりできるからね。
おうちでいろいろ試してみてね。

次回KID’S SCHOOLは父の日前日ということで、お父さんにプレゼントできるようなピザを作ります。

6月17日(土) 14:30~ ピザをつくろう 

お一人様 1000円です。
お一人でもお友達と一緒でもご参加大歓迎
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今週のお献立 平成29年5月第2週のお献立

今週 5/18~5/21 のお献立は

   おとうさん おかあさんに感謝  です


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 鮎飯
 インゲン豆のみぞれ和え
 長いものとろとろ焼き
 新玉葱のミルクスープ
 抹茶ようかん

5月には母の日、6月には父の日がありますね。
普段言えない感謝の気持ちをお料理と一緒に伝えてみませんか?
暑くなってきた季節ですので、冷たく冷やした抹茶ようかんなんていかがでしょう?
子供のころ カードなんかを作っていた気持ちで手作りのお料理を送るのも素敵ですね。

今週のお献立 平成29年5月第1週のお献立

今週 5/11~5/14 のお献立は

  爽やかな5月の献立   です


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 筍のひき肉はさみ揚げ
 卵豆腐
 鰹サラダ和風ドレッシング
 馬鈴薯と玉ねぎの味噌汁

今週は鰹の登場です。
今年は鰹の漁獲高が少ないそうですね。
初鰹の時期に寂しいニュースです。
鰹は神経のバランスを保つビタミンB12の含有量がトップクラスです。
貧血予防やカルシウムの吸収を助けるビタミンDや血液をサラサラに保つDPAなど摂取したい栄養素満載の魚です。
ぜひ、この時期見つけたら取り入れてくださいね。