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清水クッキングスクールです♪
本科では中学生から60代の方まで男女問わず楽しく学んでいただいています。
小学生のキッズスクールやシニア層レッスンなど基本から応用まで幅広くご要望にあわせたレッスンを選んでいただけます。



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今週のお献立  平成30年9月第4週のお献立

今週 9/27~9/30 のお献立は

  日本料理  です


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 里芋のコロッケ
 カレーうどん
 だし巻き卵
 きのこの煮浸し

今週は日本料理です。
里芋は秋から冬が旬のお野菜です。いつものジャガイモではなく里芋で和風のコロッケを作ります。
きのこも秋が美味しい食材です。
入っているキクラゲは食物繊維がごぼうの3倍、ビタミンDは食品トップクラスの含有量です。
ビタミンDは日光に当たることで作られるものですが、最近は日焼け止めの使用などで十分なビタミンDの生成が
できていない方も多いそうですので、ぜひ食品でとっていただくことをお勧めします。

今週のお献立  平成30年9月第3週のお献立

今週 9/20~9/23 のお献立は

   「勝ち飯」でつくろう   です



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 納豆ベーコンのスパゲッティ
 キウイの食べジャム
 ウォルドフサラダ
 ポークビーンズ

今週は~おいしく食べてカラダづくりを行う食事「勝ち飯」~を考えます。
健康ではいたい!でも身体によいからといって美味しく食べられなければ続かない!
食事は生命を支える大事なものだとういうことをもう一度考えなおして
美味しく健康にありたいとの気持ちを込めています。
毎日「勝ち飯」を作っていきたいですね。

今週のお献立  平成30年9月第2週のお献立

今週 9/13~9/16 のお献立は

  エバラ横濱舶来亭カレーで中華料理   です


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 炒飯 カレー風味
 つるむらさきとエビ団子の炒め煮
 酸味の薄葛スープ
 中国風ごまクッキー

今週は中華料理です。
炒飯ってメジャーなお献立ですが、意外と苦手に感じている方が多いお料理です。
でもいろいろなお野菜が手軽にとれますし、半端なお野菜でつくれるところも魅力ですよね。
今回はこの炒飯のポイントをエバラ横濱舶来亭カレーを使ってカレー味で味を決めたいと思います。
パラパラと炒めることと味付けがポイントの炒飯。
味付けをカレーで助けてもらいましょう。


今週のお献立  平成30年9月第1週のお献立

今週 9/6~9/9 のお献立は

  エバラ横濱カレーがおいしい  です


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 キーマカレー
 豆腐サラダ
 ブロッコリーライス
 キャベツとベーコンのミルクスープ

今週から9月のレッスンです。
台風に北海道の地震にと天変地異が次々とおきています。
改めて災害の多い島国なのだと思い知らされます。
日ごろから備えをしっかりとしていきたいものです。

今週はエバラ食品さんのお料理教室第2弾。
横濱舶来亭カレーを使います。
もちろんお土産にフレーク状の横濱舶来亭カレーをお持ち帰りいただけます。
今月も楽しみにいらしてくださいね。