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今週のお献立 平成29年４月第１週のお献立
今週 ４/６～４/９ のお献立は
入学・進学おめでとう です
赤飯 鯛の甘酢あんかけ エビのつと揚げ 蕗の胡麻和え フルーツ
桜の開花が聞かれるようになりました。もうすぐご入学・ご進級のみなさまおめでとうございます。 そんなおめでたい気持ちを春の喜びに添えてのお献立です。 お赤飯、最近作られるご家庭が減ったそうですが、おめでたいときに昔から食べられてきた メニューです。圧力鍋を使って手間をかけずに作る作り方を覚えましょう。 今週は鯛を３枚に卸して揚げて甘酢あんで仕上げます。 「めでタイ」の鯛です。身を崩さずに上手に卸していきましょう。
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