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今週のお献立 平成31年4月第4週のお献立

今週 4/25~4/28 のお献立は

  韓国料理もすばらしい    です


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 ビビンバ
 三色ナムル
 きくらげのスープ
 キャロットパンケーキ

今週は韓国料理です。
ビビンバはご飯や肉、野菜などを混ぜて食べるお料理ですね。
その起源は朝鮮王朝の宮廷料理との説もあり、大晦日に残った食べ物を新年に持ち越さないために、ご飯に混ぜて食べた野が始まりとする説もありますが、日本でも焼き肉料理屋さんなどでもよく見られるメニューになってきました。
韓国料理は「薬膳同食」の考え方があるようです。
野菜もたっぷりとれて、健康的なお料理が多いのも特徴のようです。